臻致美味
臻致美味
我们对品质的关注
我们在全球范围内，对原料、半成品和成品进行安全、品质和口味把控，在生产的各个环节都严格监管口味、品质和安全。
认识我们的品评员
我们的品评小组汇聚了来自世界各地的2000多名品评员，他们负责验证并保证我们产品具有良好和一致的口味。
牛奶的旅程：从牧场到配方
牛奶是赋予健达产品特别口味的原料之一。因此，我们格外注重牛奶的品质，密切关注它从牧场到成为我们产品一部分的整个旅程。
收集
旅程始于牧场。
即时冷却
新鲜牛奶被立即存入储奶罐中进行冷藏，以减缓细菌滋生，保持其新鲜度。
大型储奶罐
冷却后的牛奶被储存在牧场的大型隔热储奶罐中，直至完成收集。
运奶罐车
专门的隔热罐车从牧场收集牛奶，并在运输过程中保持其低温状态。
通常在挤奶后的24至72小时内完成收集，以确保牛奶的新鲜度。
品质检测
牛奶抵达乳制品厂后，会接受严格的品质检测，检测内容包括口味、温度、酸度以及污染物等。
巴氏杀菌
通过品质检测的牛奶会进行巴氏杀菌处理，将其加热至72°C并保持几秒钟，以杀灭有害细菌并延长其保质期。
分离
在巴氏杀菌之前或过程中，牛奶还会被分离成奶油和脱脂牛奶。在我们的一些产品配方中，我们会按照特定比例将其重新组合——这一切都会在牛奶生产后的48小时内完成。
干燥过程
对于其他产品配方，比如健达巧克力，我们需要使用乳粉。在这种情况下，液态的巴氏杀菌牛奶会通过一种叫做“喷雾干燥”的技术进行干燥处理，这种技术几乎能去除牛奶中的所有水分，将其转化为粉末状态。
运输
随后，无论是液态的巴氏杀菌牛奶还是乳粉，都会被运送到我们的工厂，确保它们始终处于理想状态，然后与其他原料一起，按照健达的各种配方进行混合，从而制作出你喜爱的健达美味零食。
我们的工厂认证
健达产品在全球20家不同的工厂，这些工厂都遵循费列罗严格的质量管理体系，并获得国际公认的质量认证，比如食品安全体系认证FSSC 22000。
