Chutná kvalita
Chutná kvalita
V průběhu výroby našich produktů sledujeme chuť, kvalitu a bezpečnost prostřednictvím kontrol surovin, polotovarů a hotových výrobků po celém světě.
Naše degustační komise se skládá z více než 2 500 odborných degustátorů z celého světa, kteří ověřují a zaručují vynikající chuť a stálost našich výrobků.
Mléko je důležitou složkou mnoha výrobků značky Kinder a při jeho výběru i zpracování dbáme na kvalitu.
Cesta začíná na farmě, kde se dojí krávy.
Čerstvé mléko se okamžitě uchovává v chladicích nádržích, aby se zpomalil růst bakterií a zachovala se jeho čerstvost.
Ochlazené mléko se na farmě skladuje ve velkých izolovaných zásobnících, dokud není odvezeno.
Speciální izolované cisterny vyzvedávají mléko z farem a během přepravy ho udržují v chladu.
Mléko se obvykle vyzvedne do 24 až 72 hodin od dojení, aby byla zajištěna jeho čerstvost.
Po dodání do mlékárny prochází mléko důkladnou kontrolou kvality, při které se prověřují faktory jako vizuální kontrola, teplota, kyselost a přítomnost nečistot.
Mléko, které splní požadavky kvality, se pasterizuje, což znamená, že se na několik sekund zahřeje na stanovenou teplotu, aby se zničily všechny škodlivé bakterie a prodloužila se jeho trvanlivost.
Pro některé z našich výrobků, jako jsou čokoláda Kinder nebo Kinder Surprise, potřebujeme sušené mléko. V tomto případě se tekuté pasterizované mléko suší technikou zvanou rozprašovací sušení, která z něj odstraní téměř veškerou vodu a přemění ho na prášek.
Jak tekuté pasterizované mléko, tak sušené mléko se poté přepravují do našich továren, přičemž je zajištěno, že zůstávají vždy v optimálních podmínkách, a následně se smíchají s ostatními přísadami v rámci různých receptur Kinder, aby vznikly produkty Kinder, které máte tak rádi.
- Europe
- NAM
- International
- APAC – MEA
Výrobky značky Kinder se vyrábějí v 25 různých závodech po celém světě, jejich výroba je řízena naším přísným systémem kvality a podléhá mezinárodně uznávaným certifikacím, jako je například certifikace systému bezpečnosti potravin FSSC 22000.
Více informací najdete na www.fssc.com
Výrobky značky Kinder se vyrábějí v 25 různých závodech po celém světě, jejich výroba je řízena naším přísným systémem kvality a podléhá mezinárodně uznávaným certifikacím, jako je například certifikace systému bezpečnosti potravin FSSC 22000.
Více informací najdete na www.fssc.com
Pečlivě vybrané suroviny
Mléko je jednou ze složek, díky nimž má Kinder svou jedinečnou chuť.
Naše kakao pochází od dodavatelů, kteří splňují certifikace a normy.
Máme více než 60 let zkušeností s výběrem lískových ořechů.
