Povlakové látky

Šelak a arabská guma sú v malom množstve obsiahnuté v produktoch Kinder Schoko-Bons. Tieto dve živice prírodného pôvodu sa po zbere rozomelú, preosejú, prečistia a spracujú na formu prášku.

V malom množstve ich používame v našej receptúre, aby sme predišli topeniu čokoládového povrchu, čo ho robí odolnejším pri držaní a taktiež mu dodáva lesklý, lákavý vzhľad. Je to len malý detail, ktorý je ale pre nás veľmi dôležitý a oceňovaný spotrebiteľmi značky Kinder.

Tieto dve prírodné vlákna sa odjakživa používali pri pečení a v potravinárskom priemysle všeobecne na zdobenie a ochranu jedla a jeho vzhľadu.