Vajcia

Vajcia boli po celom svete vždy cenným pomocníkom v kuchyni.

Surovina

Slepačie vajcia, predávané a konzumované celosvetovo, sú skutočne vzácnou potravinou a hrajú dôležitú úlohu v tých najrozmanitejších kulinárskych tradíciách na svete. Vajcia sú vysoko účinné emulgátory a koagulanty a napomáhajú zmiešaniu prísad, pričom dodávajú chuť a farbu každému receptu.

Kinder – výber a kontrola kvality

Vlastnosti a kvalita tejto suroviny sú srdcom a dušou pečenýcha niektorých chladených produktov Kinder. Sú podstatné, pretože dodávajú korpusom ich osobitú farbu, vôňu a konzistenciu. Pre naše produkty sú tak dôležité, že výberové kritériá sú mimoriadne prísne. Vajcia kupujeme výhradne zo špecializovaných európskych a amerických fariem, ktoré zaručujú čerstvosť, zatiaľ čo starostlivosť a zaobchádzanie so zvieratami, preprava a balenie sú neustále sledované. Všetky vajcia pochádzajú z podstielkového chovu, kde sa sliepky voľne pohybujú. Takto je ochrana zvierat dôležitá pre nás v Kinder.