Milchreis Türmchen mit
Beeren-Kern

kinder Rezepte - Doodle - Handschuh
kinder Rezepte - Doodle - Schürze

Cremiger Milchreis mit einem Herz aus fruchtigen Beeren auf leckerer Milch-Schnitte®.

50 Minuten
2 Stunden 30 Minuten

Zutaten für 6 Stück

Zubereitung

Für den Beeren-Kern Zucker goldbraun karamellisieren, Sahne angießen, Beeren zugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Beerenmischung in 6 Mulden einer Eiswürfelform füllen und ca. 2 Stunden einfrieren.

Für die Milchreis-Creme Reis in erhitzter Butter anschwitzen, Milch angießen, Zucker und Vanillemark zugeben und ca. 30-35 Minuten unter häufigem Rühren bei niedriger Hitze quellen lassen. Dessertringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Milch-Schnitte® auslegen.

Gefrorene Beerenkerne mittig in die Dessertringe setzen, mit lauwarmem Milchreis bedecken und ca. 1 Stunde kalt stellen. Puderzucker mit Zimt mischen, Dessertringe entfernen und Milchreis-Türmchen mit Beeren-Kern mit Zimtmischung bestäuben und auf Wunsch mit frischen Beeren servieren.