Fette & Öle

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Fette & Öle

Für die Zubereitung unserer kinder-Rezepte verwenden wir verschiedene Arten von Fetten und Ölen.

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Für jedes Produkt stimmen wir die Fette, die natürlicherweise in Zutaten wie Milch, Kakao und Haselnüssen enthalten sind, sorgfältig mit weiteren ausgewählten Fettquellen ab.

Dabei verwenden wir hauptsächlich pflanzliche Fette wie Öle und Kakaobutter sowie Butterreinfett.

Gehärtete Fette kommen in keiner unserer Rezepturen zum Einsatz.

Je nach Produkt setzen wir unterschiedliche pflanzliche Öle ein.

Palmöl

wird verwendet, um unseren Produkten ihre besonders cremige Textur zu verleihen und sicherzustellen, dass Konsistenz und Geschmack über die Zeit erhalten bleiben.

Unser Palmöl stammt hauptsächlich aus Malaysia und Indonesien und ist zu 100 % nach dem RSPO-Standard (Roundtable on Sustainable Palm Oil) als segregiert zertifiziert. Das bedeutet, dass unser Palmöl entlang der gesamten Lieferkette von konventionellem Palmöl getrennt gehalten wird.

Durch dieses System können wir 97 % unseres Palmöls bis zu den Plantagen zurückverfolgen.

Sheabutter

stammt aus den Nüssen des Sheabaums, einer Wildpflanze aus Westafrika, und wird verwendet, um Geschmack und Konsistenz in Produkten wie kinder Délice, kinder Happy Hippo oder kinder Joy zu verbessern.