Glasuren/Überzüge

Glasuren/Überzüge

Glasuren/Überzüge

kinder verwendet Gummiarabikum in kleinen Mengen in kinder Schoko-Bons. Die Substanz wird in kleinen Mengen in unseren Rezepturen genutzt, um die Schokoladenoberfläche resistent gegen handwarme Berührungen zu machen, der Schokolade Glanz zu verleihen und ein appetitliches Aussehen zu geben .

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