Provenienza degli ingredienti
Provenienza degli ingredienti
Il nostro approccio
Selezioniamo attentamente gli ingredienti con cui realizziamo i nostri prodotti e collaboriamo con fornitori di fiducia per ottenere informazioni preziose sulle loro origini, anche nell'ottica di limitare il nostro impatto sull'ambiente e sulle comunità. Tramite collaborazioni come quelle con Cocoa and Forests Initiative, Sourcemap, Save the Children e FarmAhead™ di Arla, prendiamo parte a iniziative pensate per proteggere l'ambiente e sostenere gli agricoltori e le comunità locali nell'intera catena di fornitura.
Dal 2017, collaboriamo con Save the Children nelle comunità della Costa d'Avorio in cui viene coltivato il cacao per aiutare i bambini ad avere accesso all'istruzione e alle cure sanitarie di base. Contribuiamo al miglioramento dei sistemi di registrazione delle nascite e a supportare il sostentamento delle famiglie tramite attività di formazione e incentivi per attività a conduzione femminile.
A fine 2025, il programma Save the Children aveva già coinvolto oltre 48.500 persone, di cui 16.000 bambini.
Oltre a questo programma, abbiamo anche altre iniziative nei paesi in cui ha origine il nostro cacao. Prima della fine del 2025, avevamo già contribuito a ristrutturare o costruire 155 scuole per promuovere l'accesso all'istruzione infantile e a iscrivere a corsi ponte 4.345 bambini che non andavano a scuola.




Ci procuriamo il nostro latte da fornitori selezionati e lavoriamo sodo con alcuni di essi per mettere in atto programmi agricoli e incentivi finanziari a supporto degli allevatori, sostenendoli nell'impegno verso la riduzione dell'impronta climatica dei loro processi produttivi. A gennaio 2025, abbiamo ampliato la nostra collaborazione con Arla entrando a far parte del programma FarmAhead™ Customer Partnership, tramite il quale gli allevatori e agricoltori aderenti sono incoraggiati a intraprendere azioni riguardanti la sostenibilità nelle loro aziende.
Il nostro cacao certificato

del nostro cacao viene reperito seguendo certificazioni e standard come Rainforest Alliance, Cocoa Horizons e Fairtrade.
Scopri di più su ra.org, fairtrade.net e cocoahorizons.org


Parte del cacao che acquistiamo arriva sotto forma di fave grezze, che lavoriamo nei nostri stabilimenti e che reperiamo con tracciabilità fisica dalla piantagione allo stabilimento. Le fave di cacao grezzo da noi acquistate sono tutte certificate tramite uno degli standard di certificazione sopra indicati, e in fase di lavorazione nei nostri stabilimenti vengono mescolate tra loro.


Per i prodotti di cioccolato lavorati esternamente, i nostri fornitori possono miscelare cacao certificato e non certificato. Tuttavia, garantiscono che, per il volume che ci consegnano, si riforniscono di un volume equivalente minimo di cacao certificato.
Poter tracciare gli ingredienti fino alla loro origine e lungo ogni fase del loro viaggio, dalla piantagione al nostro stabilimento, è fondamentale per assicurare qualità e responsabilità nel processo di approvvigionamento.

100%
del nostro latte fresco liquido è tracciato sin dalla fattoria

100%
delle nostre uova da galline allevate a terra è tracciato sin dall'azienda agricola

98%
del nostro cacao è tracciato fino all'azienda agricola

97%
delle nostre nocciole è tracciato fino alla piantagione







