Latte
Nel corso degli anni abbiamo sviluppato collaborazioni con produttori di latte accuratamente selezionati in tutto il mondo che rispettano i nostri rigorosi standard di qualità, spesso più numerosi e talvolta più severi degli standard. Lavoriamo continuamente con i fornitori di latte per monitorare il gusto, la qualità e la sicurezza del nostro latte.
Utilizziamo diversi tipi di latticini nei nostri prodotti:
Per i ripieni dei nostri prodotti refrigerati come KINDER FETTA AL LATTE o KINDER PINGUÌ. Possiamo tracciarlo fino a ogni allevamento per assicurarci che provenga da fonti responsabili e per monitorarne la qualità e la freschezza: lo utilizziamo nelle nostre ricette entro 48 ore dalla sua produzione.
Intero e scremato, per realizzare il cioccolato e i ripieni della maggior parte dei nostri prodotti. Si ottiene rimuovendo la maggior parte dell'acqua dal latte liquido pastorizzato.
Per realizzare il soffice impasto di KINDER PLUMCAKE utilizziamo yogurt greco, fatto con latte intero di mucca europeo.
Altri ingredienti derivati del latte come la materia grassa del latte per preparare i nostri cioccolatini e ripieni cremosi al latte, il siero del latte per preparare alcuni dei nostri biscotti come i KINDERINI, le proteine del latte utilizzate ad esempio nei nostri prodotti da forno e nella crema KINDER JOY, o la panna, utilizzata nel nostro gelato KINDER CHOCOLATE.