New header salt

الملح

ملح الطعام، والذي يُعرف باسم آخر وهو كلوريد الصوديوم، هو واحد من أكثر المعادن الطبيعية شيوعًا، حيث يتكوّن من الكلور والصوديوم.

المكوّن

يمكن العثور على الملح في شكل ملح بحري عند استخلاصه من ماء البحر، أو كملح صخري عند استخلاصه من الرواسب حيث كانت توجد البحار في أزمنة ما قبل التاريخ. وبخلاف دوره كمحسّن مذاق متميز، يمثل الملح مصدر عنصر الصوديوم الأساسي لدينا. تجدر الإشارة إلى أنّ أجسامنا بحاجة إلى الملح، ولكنّ بكمية معتدلة. فقد ثَبُت أنّ استهلاك الصوديوم بنسبٍ مرتفعة يزيد من ضغط الدم ويؤدي إلى تفاقم الأمراض المرتبطة به.

Kinder الاختيار ومراقبة الجودة

تستخدم Kinder كميات قليلة جدًا من الملح في منتجاتها. فنحن نضيف فقط ما نحتاج إليه لإبراز نكهاتها الطبيعية. ونستخدم كلاً من ملح البحر والملح الصخري اللذين يتم تكريرهما وإخضاعهما لفحوصات صارمة.

 

مكوِّناتنا

الحليب.
الكاكاو.
البندق
عسل النحل
الحبوب
البيض
جوز الهند
الدهون والزيوت
السكر.
خلاصة المالت
خميرة الخباز
مواد التخمير
المستحلبات - الليسيثينات
المواد المنكّهة
عصير الليمون
مكثّف القوام
مواد التلميع