Cacau

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Cacau

O nosso cacau conta com a certificação de organismos independentes.

Selecionamos cuidadosamente os grãos de cacau para os nossos produtos que contêm chocolate e cacau, pelo que nos tornámos, ao longo dos anos, em especialistas na combinação e torragem dos mesmos, para melhorarmos o aroma e sabor das nossas receitas.

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Adquirimos os nossos grãos de cacau na África Ocidental (Costa do Marfim, Gana e Nigéria), assim como no Equador e na Colômbia.

100%

do nosso cacau é adquirido com base em certificações de sustentabilidade e normas de organismos independentes, tais como Rainforest Alliance, Cocoa Horizons e Fairtrade.

Descubra mais acerca de como adquirimos o nosso cacau

Os grãos utilizados passam por um rigoroso controlo de qualidade físico e químico assim que entram nas nossas instalações.

Depois, são torrados nas nossas fábricas, para assim monitorizarmos de forma constante as suas características de fragrância, qualidade e frescura antes de serem triturados e transformados em cacau em pó, pasta de cacau e manteiga de cacau, ingredientes que empregamos nas nossas receitas.