Outros ingredientes
EXTRATO DE MALTE
Utilizamos malte extraído de cereais como a cevada nos nossos produtos de pastelaria e nos cremes de Kinder Joy para melhorarmos o seu sabor.
HUMIDIFICANTES
Utilizamos glicerol em Kinder Délice, e xarope de sorbitol, para ajudar a manter a textura ideal do produto ao longo do tempo.
FERMENTO DE PADEIRO
Utilizamos exclusivamente fermento de padeiro para fazer levedar naturalmente a massa na preparação dos nossos produtos de pastelaria, garantindo assim a sua esponjosidade e um aroma delicado.
SAL
Usamos quantidades muito pequenas tanto de sal marinho como de sal-gema nos nossos produtos para melhorarmos o seu sabor.
EMULSIONANTES
Utilizamos emulsionantes para dar mais uniformidade às misturas dos nossos ingredientes. Aquele mais utilizado nos produtos Kinder é a lecitina de soja adquirida do Brasil, Índia e Europa, e selecionamos exclusivamente lecitina de soja não modificada geneticamente.
AROMAS
Utilizamos os nossos aromas para potenciarmos o sabor e o aroma das nossas receitas. A vanilina é o mais comum em todos os produtos Kinder.
ESPESSANTES
Usamos goma de tara em para melhorar o carácter estaladiço do wafer. É um espessante obtido a partir das sementes da planta Caesalpinia Spinosa, autóctone dos Andes peruanos e bolivianos.
AGENTES DE REVESTIMENTO
Utilizamos a goma-arábica, uma goma natural comestível, no nosso Kinder Schoko-Bons para que a sua superfície seja mais brilhante e mais resistente ao derretimento.
LEVEDANTES QUÍMICOS
Utilizamos levedantes químicos como, por exemplo, o bicarbonato de sódio e o carbonato de amónio para tornar o pão de ló mais esponjoso e facilitar uma boa levedação.
ESTABILIZADORES
Utilizamos estabilizadores tais como farinha de semente de alfarroba (E410), goma de guar (E412) e carragenina (E407) nos nossos gelados Kinder.
Sumo de pera
Utilizamos sumo de pera concentrado em Kinder Délice.
Mel
Selecionámos uma variedade particular de mel pela sua cor clara e aroma delicado
