
Coco
Natural dos climas tropicais, este fruto tão rico e de alto rendimento é muito valorizado tanto pela sua polpa como pelo seu leite. Desde a sua chegada à Europa, tem sido utilizado, entre outras aplicações, numa infinidade de receitas muito conhecidas.
Sabia que?
O coqueiro é considerado sagrado por muitas populações e tem-lhes providenciado muitos recursos vitais para a sua sobrevivência: madeira, folhas grandes para os tetos de cabanas, alimento e, talvez o mais importante, uma bebida que sacia a sede!
Seleção e controlo de qualidade Kinder
O seu sabor único, o seu aroma delicada e o facto de poder ser utilizado inclusive como decoração de produtos com cobertura de cacau e chocolate fazem do coco o ingrediente de eleição de duas das mais famosas receitas Kinder: Delice coco e Kinder Pinguì coco.
A Kinder utiliza o leite de coco e os flocos nestes dois produtos. Das Filipinas chega-nos o fruto a partir do qual elaboramos todos os nossos flocos de coco e parte do nosso leite de coco, enquanto o resto do leite de coco vem da Malásia, Sri Lanka e Filipinas. A preparação destes dois ingredientes é feita de maneira a preservar a alta qualidade e as características do fruto.