O mel é um alimento natural que é consumido pelos humanos há milhares de anos.
Ingrediente
O mel é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores e de outras substâncias açucaradas existentes nas plantas. A produção tem lugar principalmente durante a floração da primavera e do verão e esse precioso mel é armazenado nas colmeias, como reserva alimentícia para o inverno. O mel feito a partir de um único tipo de flor é denominado monofloral e considera-se polifloral quando é produzido a partir do néctar de várias espécies botânicas.
Sabia que?
São precisos 60 000 voos da colmeia até à flor para produzir um quilo de mel e que durante cada voo uma abelha extrai o mel de mais de 30 flores!
