Ovos
Muito comuns em todo o mundo, os ovos têm sido sempre um aliado inestimável na cozinha.
Sabia que?
O ovo é um símbolo de fertilidade, nascimento, renascimento e vida: no Antigo Egito era considerado o centro dos quatro elementos do universo; a tradição de oferecer ovos no início da Primavera remonta à Antiga Pérsia. Plínio, escritor romano do século 1 d.C., descreve a tradição de enterrar ovos pintados de vermelho nos campos para afugentar as influências maléficas e propiciar uma boa colheita. O ovo é um elemento carregado de simbolismo em muitas outras culturas: na Índia e na China, o mito do Ovo Cósmico representa a unidade primordial do ser, a perfeição que precede à separação dos elementos e ao nascimento do universo.
Seleção e controlo de qualidade Kinder
As características e a qualidade deste ingrediente são a alma e o coração tanto da pastelaria Kinder como de alguns produtos refrigerados Kinder. São fundamentais para conferirem aos nossos bolos a sua cor, fragrância e consistência tão características. São tão importantes para os nossos produtos que os critérios de seleção são extremamente rigorosos no que concerne à frescura, bem como aos cuidados e tratamento dos animais. Atingimos o nosso objetivo de utilizar 100% de ovos de galinhas criadas ao ar livre na UE em 2014, o que representa 95% de todos os ovos que utilizamos mundialmente. O nosso atual compromisso é utilizarmos a nível global exclusivamente ovos de galinhas criadas ao ar livre até 2025, abrangendo todos os ovos empregados nos nossos centros de produção fora da Europa, na Turquia e no México. É um sinal evidente da importância que o bem-estar animal tem para Kinder.
