Ovos
Muito comuns em todo o mundo, os ovos têm sido sempre um aliado inestimável na cozinha.
Sabia que?
O ovo é um símbolo de fertilidade, nascimento, renascimento e vida: no Antigo Egito era considerado o centro dos quatro elementos do universo; a tradição de oferecer ovos no início da Primavera remonta à Antiga Pérsia. Plínio, escritor romano do século 1 d.C., descreve a tradição de enterrar ovos pintados de vermelho nos campos para afugentar as influências maléficas e propiciar uma boa colheita. O ovo é um elemento carregado de simbolismo em muitas outras culturas: na Índia e na China, o mito do Ovo Cósmico representa a unidade primordial do ser, a perfeição que precede à separação dos elementos e ao nascimento do universo.
Seleção e controlo de qualidade Kinder
As características e a qualidade deste ingrediente são a alma e o coração dos produtos refrigerados e de pastelaria Kinder. São fundamentais para dar aos nossos pães de ló a sua cor, aroma e consistência única. São tão importantes para os nossos produtos que os critérios de seleção são extremamente rígidos. Só compramos ovos de produtores europeus e americanos especializados que podem garantir a sua frescura e uma monitorização constante dos cuidados dos animais e dos processos de transporte e embalagem. Todos os nossos ovos provêm de galinhas do campo. Para a Kinder, o bem-estar animal tem uma importância crucial.
