New header cereals

Зърнените култури

Зърнените култури са една от най-древните храни, познати на хората, както и един от нашите основни хранителни източници. Съществува богато разнообразие от различни видове зърнени култури, които са неизменна част от всеки хранителен режим и са ценен продукт в кухнята.

Съставка

Зърнените култури са тревисти растения, чиито семена могат да бъдат превърнати в брашна, особено богати на въглехидрати. Те са толкова фундаментални за нашия хранителен режим, че около 60% от всички земеделски площи в световен мащаб са посветени на тяхното култивиране.

Cereal 2

Прецизно миксирани

Именно защото те са ключова съставка в много рецепти, ние ги подбираме прецизно и ги приготвяме за нашите рецепти. Внимателно сме изследвали съотношенията на всеки бленд и изпичането на всяка зърнена култура, за да подобрим още повече неповторимия вкус, аромат и хрупкавост на  нашите лакомства.

Ние влагаме много мисъл, грижа и внимание към зърнената смес от ечемик, ориз, пшеница, спелта и елда, която използваме в Kinder Country. Купуваме нашите бухнали зърнени култури, използвани в Kinder Country, само от специализирани италиански доставчици и след това ги изпичаме в нашите фабрики, за да сме сигурни, че са точно толкова хрупкави и ароматни, колкото изискваме.

Подбираме конкрeтен вид пшенично брашнo в зависимост от рецептата и уникалното вкусово изживяване, което искаме да постигнем с нашите продукти Kinder. Един вид брашно е подходящо за естественото втасване при тестото на Kinder Pinguì, друг вид - за меките пандишпанчета на  Kinder Paradiso, Kinder Milch-Schnitte и Kinder Delice, и трети вид - за хрупкавите вафли, които присъстват в много наши продукти - като Kinder Bueno.

Откъде идват

Снабдяваме се с пшеница от много страни по света, за да можем да гарантираме разнообразието и качеството на нашите брашна. Оризът и ечемикът ни идват основно от Европа и Русия, елдата ни – от Китай, а спелтата ни – единствено от Италия.

Нашите съставки

Milk
Мляко
Cacao
Какао
Hazelnut
Лешници
Honey
Мед
Eggs
Яйца
Coconut
Кокос
Grasses
Мазнини и
масла
Sugar selector
Захар
Maltextract
Малцов
екстракт
lievito di birra
Мая
agente lievitante
Набухватели
Emulsifiers
Емулгатори
-лецитини
aromi
Ароматизанти и
Овкусители
Lemon
Лимонов
сок
thickener
Сгъстител
raising agents
Глазиращи
агенти
Salt
Сол
palm-oil-ingredient
Палмовото
масло
yogurt-ingredient
Киселото
мляко
humectant-ingredient
Влагозадържащ
агент
Ekctpakt ot кафе
Екстракт oт кафе