Agenți de glazurare
Șelacul și guma arabică sunt rășini naturale comestibile, folosite în cofetărie și în industria alimentară pentru a decora și proteja alimentele și aspectul acestora. Ele sunt măcinate după recoltare, cernute, purificate și transformate în pudră.
Selecția ingredientelor Kinder
Folosim șelac și gumă arabică pentru a preveni topirea stratului de ciocolată al Kinder Schoko-Bons, sporindu-i rezistența în mână și conferindu-i un aspect mai lucios.
Este doar un mic detaliu, dar unul foarte important pentru noi și apreciat de clienții Kinder.
