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Fuente de suministro responsable

Fuente de suministro responsable

Protegiendo a las personas y al planeta

Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes que usamos en nuestros productos para garantizar su calidad y frescura, y también para asegurarnos de que provienen de fuentes responsables, con respeto hacia las personas, las comunidades de origen y el medio ambiente.

Para lograrlo, establecemos colaboraciones a largo plazo con proveedores seleccionados, y trabajamos con ellos en:

La trazabilidad

 y transparencia de la cadena de suministro de nuestros ingredientes clave.

Certificaciones de sustentabilidad 

y estándares

Condiciones de vida dignas y sostenibles, 

derechos humanos y prácticas sociales responsables.

Programa con Save the Children en Costa de Marfil

Desde 2020, colaboramos con Save the Children para apoyar la protección y el desarrollo de la infancia en comunidades productoras de cacao en Costa de Marfil.

En 2023, el programa alcanzó a 18,342 personas, de las cuales 6,403 fueron niñas y niños.

 

Además de esta alianza, Ferrero ha contribuido a la renovación o construcción de 103 escuelas, y ha logrado que 1,196 niños y niñas que estaban fuera del sistema escolar se integren a clases de nivelación.

Conoce a un productor de leche

Tenemos un fuerte compromiso con el abastecimiento responsable de leche, cuidando tanto el entorno como a las comunidades de donde proviene.

Por eso, en alianza con nuestros proveedores, invertimos en mejorar nuestra cadena de suministro de leche, incluidas las granjas, a través de programas enfocados en elevar los estándares ambientales, sociales y de gobernanza (ESG).

Cómo certificamos nuestros ingredientes

100%

de nuestro cacao está certificado bajo estándares gestionados de forma independiente, como Fairtrade, Rainforest Alliance y Cocoa Horizons.

Utilizamos un enfoque de certificación conocido como “Mass Balance" (Balance de masa).

La mayor parte de nuestro cacao llega como grano crudo, que procesamos en nuestras propias fábricas y cuyo origen físico puede rastrearse desde la finca hasta nuestra planta.

Como los granos provienen de distintas fincas, las certificaciones que los respaldan pueden corresponder a diferentes estándares.

En el caso de productos de chocolate procesados externamente, nuestros proveedores pueden mezclar cacao certificado con no certificado. Sin embargo, garantizan que el volumen que nos entregan equivale, como mínimo, a la misma cantidad de cacao certificado.

Cómo rastreamos nuestros ingredientes

Poder rastrear nuestros ingredientes desde su origen y en cada etapa de su recorrido hasta llegar a nuestras fábricas es esencial para garantizar tanto la calidad como el abastecimiento responsable.

Más trazabilidad, menos deforestación

En alianza con Sourcemap, realizamos monitoreos satelitales dirigidos a las granjas de las que obtenemos nuestros ingredientes, incluyendo verificaciones para asegurar que no estén relacionadas con la deforestación.

En 2023, este monitoreo arrojó los siguientes resultados:

97%

del cacao verificado como libre de deforestación

97%

del aceite de palma verificado como libre de deforestación

Usamos herramientas como el mapeo de granjas y monitoreo satelital para asegurarnos de que nuestras cadenas de suministro no contribuyen a la deforestación.

90%

 nuestras avellanas son trazables hasta la finca (cosecha 2022–2023)

93%

del cacao es trazable hasta la finca

 

100%

de nuestra leche es trazable hasta la planta procesadora

 

100%

de nuestra leche fresca líquida es trazable hasta la granja