脂肪和油脂

在 Kinder，各項配方主要均採用植物性油脂，例如植物油、脂肪和可可脂。我們唯一使用的動物性油脂是純牛油。我們的各項配方均不採用氫化脂肪。

原料

脂肪 (或脂類)、碳水化合物和蛋白質是人體必需的三種巨量營養素。三者之所以被稱為巨量營養素，是因為這些營養大量儲存於我們的飲食當中，並為我們提供能量。這與維他命和膳食礦物質等微量營養素有所不同。

一般來說，我們消耗的脂肪可以分為兩類。動物性脂肪來自動物產品，例如肉、魚、蛋以及牛奶及其衍生物。植物性脂肪則來自水果、含油的種子、豆類和穀物。

這些精心的組合，通常可協助將我們的原料及其風味調和，從而創造出我們想要的獨特口味。脂肪的細膩觸感可以緩衝較為強烈的味道，使整個體驗更適合我們的口味。

所有這些耐心工作背後的目標很簡單：達到口感和味道之間的完美和諧。這對於那些喜歡我們產品的人來說，相當珍貴。

顯然，所有這些研究的背後都涉及到我們對原料的精心揀選。

Kinder 技術人員在選擇我們使用的脂肪時，採用嚴格的品質標準。

產品在整個儲存期內的高抗氧化性以及改良的風味和口感穩定性，亦相當重要。而我們透過 Kinder 的專業技術成果來準備獨特而複雜的配方，以確保我們使用的脂肪具有我們所需的屬性和特性，亦是非常重要。

我們所有的配方均不採用氫化脂肪。

牛奶。

可可。

榛果

脂肪和油脂

糖。