Cacao

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Cacao

Nuestro cacao está certificado mediante estándares gestionados de forma independiente.

Seleccionamos cuidadosamente los granos de cacao para nuestros chocolates y productos que contienen cacao, y a lo largo de los años nos convertimos en expertos en combinarlos y tostarlos para realzar el aroma y el sabor de nuestras recetas.

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Obtenemos nuestros granos de cacao de África Occidental (Costa de Marfil, Ghana y Nigeria), así como también de Ecuador y Colombia.

100%

de nuestro cacao proviene de certificaciones de sustentabilidad y estándares gestionados de manera independiente, como Rainforest Alliance, Cocoa Horizons y Fairtrade.

Descubrí más sobre cómo obtenemos nuestro cacao.

Los granos que utilizamos pasan por estrictos controles de calidad físicos y químicos apenas llegan a nuestras fábricas.

Luego los tostamos nosotros mismos en nuestras fábricas, para controlar constantemente su aroma, calidad y frescura, antes de molerlos para preparar el cacao en polvo, la pasta de cacao y la manteca de cacao que usamos en nuestras recetas.