Grasas y aceites
En cada producto equilibramos las grasas que están naturalmente presentes en nuestros ingredientes —como la leche, el cacao y las avellanas— con las que agregamos.
Principalmente usamos grasas vegetales, como aceites y manteca de cacao, pero también grasa anhidra de leche.
No utilizamos grasas hidrogenadas en ninguna de nuestras recetas.
Usamos distintos tipos de aceites vegetales en nuestros productos:
Se usa en Kinder Bueno.
Se utiliza para darle a nuestros productos una textura suave y cremosa, y para asegurar que su textura y sabor se mantengan constantes con el tiempo. Nuestro aceite de palma proviene de diferentes plantaciones certificadas en Malasia, Indonesia y Sudamérica, y es 100% sostenible con certificación RSPO, lo que significa que se mantiene separado del aceite de palma común a lo largo de toda la cadena de suministro. Gracias a este sistema, el 98% de nuestro aceite de palma puede rastrearse hasta los molinos, lo que garantiza que no provenga de plantaciones sujetas a deforestación.
Se obtiene de las nueces del árbol de karité, una planta silvestre de África occidental, y se utiliza para mejorar el sabor y la consistencia en productos como Kinder Joy.