ZVLHČOVADLÁ
Zvlhčovadlá sa v potravinárskom priemysle hojne používajú, aby pomohli udržať požadovanú konzistenciu výrobku dlhý čas.
Surovina
Glycerol je zlúčenina prirodzene sa nachádzajúca v triglyceridoch, ktoré sú stavebnými kameňmi olejov a tukov. V potravinárskom priemysle môže plniť mnoho funkcií. Používa sa ako prísada aj ako prídavná látka v rôznych kategóriách výrobkov, ako sú cukrovinky, sirupy, pochutiny alebo diétne výrobky.
Glycerol v Kinder Delice používame ako zvlhčovaciu látku, ktorá minimalizuje výmenu vlhkosti medzi jednotlivými zložkami a pomáha udržať ideálnu štruktúru výrobku dlhý čas.
