Bakkersgist is een natuurlijk product dat al in de oudheid werd gebruikt in brood en allerlei ovengebakken producten. Het bestaat uit micro-organismen die zich snel vermenigvuldigen en fermentatieprocessen op gang brengen die het deeg doen rijzen.

De gist verwerken we volgens een strikte bereidingstechniek voor onze Kinder-producten. We gebruiken uitsluitend verse gist van hoge kwaliteit die geselecteerd wordt volgens onze strenge kwaliteitsnormen.