Graisses et huiles
Pour chaque produit, nous équilibrons les matières grasses naturellement présentes dans nos ingrédients, comme le lait, le cacao et les noisettes, et celles que nous ajoutons.
Nous utilisons principalement des matières grasses végétales, telles que des huiles et du beurre de cacao, mais aussi de la matière grasse lactique anhydre.
Nous n'utilisons aucune matière grasse hydrogénée dans nos recettes.
Nous utilisons différents types d'huiles végétales dans nos friandises :
est utilisée dans KINDER BUENO.
est utilisée pour donner à nos friandises leur texture onctueuse et crémeuse et pour garantir que leur texture et leur saveur restent constantes au fil du temps.
Notre huile de palme provient de différentes plantations certifiées en Malaisie, en Indonésie et en Amérique du Sud. Elle est certifiée 100 % durable par la RSPO, ce qui signifie qu'elle est séparée de l'huile de palme ordinaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Grâce à ce système, 98 % de notre huile de palme peut être tracée jusqu'aux moulins afin de garantir qu'elle ne provient pas de plantations soumises à la déforestation.
Obtenu à partir des noix du karité, une plante sauvage originaire d'Afrique occidentale, il est utilisé pour rehausser le goût et la consistance de produits tels que KINDER® JOY.