Home

Kuppikakut Kinder Bueno®-minipaloilla

Kermavaahdolla ja Kinder Bueno®-minipaloilla koristellut kuppikakut. Herkulliselta maistuvat kuppikakut sopivat niin hemmotteluhetkiin kuin mihin tahansa tilaisuuteen.

1 tunti 30 minuuttia

Ainekset

Tarvikkeet
Muffinssivuokia ja muffinssipelti
Pursotinpussi ja tähtitylla

 

Annoksia: 12
Yksi annos: 65 g
Yksi annos: 237 kcal

Tee näin

  1. Taikina: Erottele munanvalkuaiset ja -keltuaiset. Lisää 30 g sokeria valkuaisten joukkoon ja vispaa kiinteäksi vaahdoksi. Vispaa keltuaiset ja loput sokerista kuohkeaksi.

  2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja hasselpähkinät keskenään. Lisää sitten sekaan vuorotellen keltuais- ja valkuaisvaahto.

  3. Sulata nougaa vesihauteessa ja kääntele se varovasti taikinaan. 

  4. Aseta uunin lämpötilaksi 180 °C (kiertoilmauunin 160 °C). Kaada taikina muffinssipellille, jolle olet asetellut muffinssivuokia (tai silikonivuokia). Voit käyttää myös irtopohjaiseen vuokaan vierekkäin aseteltuja muffinssivuokia. Paista muffinsseja noin 20–25 minuuttia ja anna niiden jäähtyä ritilällä.

  5. Kuorrute: Pilko Kinder Bueno®-patukat pieniksi paloiksi.

  6. Vispaa kerma kiinteäksi vaahdoksi ja lisää siihen pilkotut Kinder Bueno®-palat.

  7. Kiinnitä tähtitylla pursotinpussiin, täytä pussi kuorrutuksella ja koristele muffinssit. Sulata lopuksi taloussuklaa vesihauteessa ja koristele sillä kuppikakut. Viimeistele kuorrutus Kinder Bueno®-minipalalla.

Kuppikakut Kinder Bueno®-minipaloilla