Kinder Milch-Schnitte nogometna torta

KMS nogometna torta HR


Sastojci
Također: 1 kalup za pečenje (Ø 20 cm, približno 1,5 L)
Broj dobivenih porcija: 10
Dobivena gramaža po porciji: 99g
Kalorijska vrijednost po porciji: 202 kcal
Upute
Kinder Milch-Schnitte nogometna torta
2 jaja, 30 g šećera, 30 g brašna, 10 g kukuruznog škroba i 1 žlicica praška za pecivo
Odvojite jaja za biskvit, tucite bjelanjke s 20 g šećera dok ne postanu čvrsti. Istucite žumanjke s ostatkom šećera dok ne postanu pjenasti. Pomiješajte brašno, škrob i prašak za pecivo, prosijte i stavite u žumanjak naizmjenično s bjelanjkom. Smjesu izlijte u kalup (Ø 20 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C (s ventilatorom 160 ° C) oko 15-20 minuta. Neka se biskvit ohladi na rešetki.
4 komada Milch-Schnitta®, 100 g borovnica (svježe ili smrznute), 200 g vrhnja, 200 g Quark sira, 150 g jogurta, 2 žlice soka limete, 1 paketić vanilin šećera i 2 paketa agar agra (10 g) ili 5 listića želatine
Prepolovite 3 komada Milch-Schnitte® i izrežite polovice u obliku polja na nogometnoj lopti. Preostale komadiće narežite s još jednim Milch-Schnitte® komadom koji je preostao na male kockice i ostavite sa strane. Očistite borovnice, pretvorite ih u pire i također ostavite sa strane. Umutite vrhnje u šlag, umiješajte Quark sir, jogurt, sok limete i vanilin šećer. Otopite agar agar prema uputama na pakiranju, pomiješajte sa smjesom Quark sir i stavite u kremu.
Priprema
Uzmite okruglu zdjelu koju ćete prethodno obložiti prozirnom folijom,potom ju obložite peterokutima izrađenim od Milch-Schnitte® i premažite polovicom kreme. Odvojite 2 žlice vrhnja kreme. U ostatak kreme umiješajte pire od borovnica i kockice Milch-Schnitte® te stavite u zdjelu s tortom. Prekrijte biskvitom i stavite u hladnjak na približno 3 sata. Okrenite posudu s Milch-Schnitte® na tanjur za tortu, skinite foliju i premažite vidljive rubove kremom koju ste ostavili sa strane. Po želji nožem ucrtajte izgled nogometne lopte i poslužite tortu.
Savjet: Umjesto agar agra, krema se može pripremiti i s 5 listova otopljene želatine.