우유
오랜 시간에 걸쳐, 우리는 전 세계의 엄격한 기준을 준수하거나 그 이상의 기준을 유지하는 신뢰할 수 있는 우유 업체와 협력 체계를 구축해 왔습니다. 또한, 우유 공급업체와 지속적으로 협력하고 맛, 품질, 안전성을 꾸준히 점검하고 있습니다.
우리는 제품에 맞는 다양한 종류의 유제품을 사용합니다:
저온 살균 우유
밀크 슬라이스, 핑귀와 같은 냉장 제품의 필링용으로 사용합니다. 책임 있는 재료의 공급, 품질과 신선도를 위해서 각 우유가 생산된 낙농장을 추적하고 관리합니다. 우유는 생산 후 48시간 이내에 레시피에 사용됩니다.
건조우유, 전지유, 탈지유
초콜릿과 대부분 제품의 필링을 만들 때 사용됩니다. 건조우유는 저온 살균 우유에서 수분을 제거하여 만듭니다.
요거트
킨더 플럼케이크의 부드러운 스폰지 반죽에 사용되며, 유럽산 전지유로 만든 그릭 스타일 요거트도 사용됩니다.
그 외에, 초콜릿과 밀크 필링에는 유지방이, 킨더리니 같은 비스킷에는 유청, 베이커리 제품이나 킨더 조이 크림에는 우유 단백질, 킨더 초콜릿 아이스크림에는 크림이 사용됩니다.