ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ СЫРЬЯ

Забота о людях и планете

Мы тщательно отбираем ингредиенты для наших продуктов, чтобы гарантировать их качество и свежесть, а также обеспечить ответственный подход к закупкам сырья — с уважением к людям, местным сообществам и окружающей среде

Для этого мы строим долгосрочные партнерские отношения с нашими поставщиками и работаем с ними в следующих направлениях:

ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ

и прозрачность цепочки поставок наших ключевых ингредиентов.

СЕРТИФИКАТЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ

и соблюдение международных стандартов.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА МЕСТНЫХ СООБЩЕСТВ

соблюдение прав человека и развитие социальных практик.

Программа Save the Children
в Кот-д’Ивуаре

С 2020 года мы сотрудничаем с организацией Save the Children, поддерживая защиту и развитие детей в районах, где выращивают какао в Кот-д’Ивуаре.

В 2023 году программа уже охватила 18 342 человека, из которых 6 403 — дети.

В дополнение к этой программе компания Ferrero оказала поддержку в ремонте и строительстве 103 школ, чтобы обеспечить доступ детей к образованию, и помогла зачислить в подготовительные классы 1 196 детей, ранее не посещавших школу.

В гостях у молочного фермера

Мы придерживаемся ответственного подхода к закупке молока, уделяя особое внимание защите окружающей среды и поддержке местных сообществ. Вместе с нашими поставщиками мы инвестируем в развитие всей цепочки поставок — от молочных ферм до фабрик. Для этого реализуем программы, повышающие экологические, социальные и управленческие стандарты (ESG).

Как мы сертифицируем наши ингредиенты

Мы сертифицируем какао по принципу «баланса массы» (от англ.: «mass balance»)

Большая часть нашего какао поступает в виде необработанных зёрен, которые мы перерабатываем на собственных фабриках с полной физической прослеживаемостью от фермы до производства. Поскольку зёрна поставляются с разных ферм, наше какао представляет собой смесь сырья, сертифицированного по разным стандартам.

Для части сырья, переработанного вне наших фабрик, поставщики могут смешивать сертифицированное и несертифицированное какао. При этом они гарантируют, что закупают минимальный эквивалент сертифицированного сырья в объеме, соответствующем объёму какао, поставляемому нам.

Как мы отслеживаем происхождение ингредиентов

Возможность отслеживать происхождение наших ингредиентов и каждый этап их пути от фермы до фабрики — ключ к обеспечению качества и ответственного подхода к закупкам.

Больше ферм под контролем — меньше вырубки лесов

Совместно с Sourcemap мы используем спутниковый мониторинг, чтобы контролировать фермы, поставляющие нам ингредиенты, и гарантировать отсутствие вырубки лесов на этих участках.

Результаты мониторинга за 2023 год: