Header Palm Oil

Palmolie. 100% duurzaam

Palmolie is een ingrediënt dat ervoor zorgt dat Kinder-producten zo lekker smeuïg en romig zijn.

Waarom we palmolie gebruiken

Palmolie is een ingrediënt dat een belangrijke bijdrage levert aan de evenwichtige, unieke smaak en de romigheid die zo kenmerkend zijn voor Kinder-producten. De olie heeft een neutrale smaak en geur en versterkt de smaken van andere ingrediënten in onze recepturen. Bovendien heeft palmolie in vergelijking met andere plantaardige oliën een hoge stabiliteit in de loop van de tijd, waardoor de smaak van het product langer blijft behouden.
Palm Oil part 1

Veilige olie dankzij onze kennis van de verwerking.

Palm Oil Part 2

Palmolie wordt geperst uit de pulp van vruchten van de palmboom. Deze vruchten groeien meestal in grote trossen — één tros kan tot 40 kg wegen. De vruchten zelf zijn vrij klein, ongeveer het formaat van een druif, maar de pulp van de vruchten is zeer rijk aan olie. 

Zodra de palmvruchten zijn geoogst, gaan ze naar de fabrieken van onze leveranciers, die dan zo snel mogelijk het palmolie-extractieproces starten. De vruchten worden met stoom verhit en vervolgens geperst om de olie eruit te halen. De olie wordt daarna onder gecontroleerde temperaturen verwerkt en gezuiverd. 

Het laatste deel van het proces gebeurt intern. Wanneer de olie in onze fabrieken arriveert, voeren we strenge kwaliteitstesten uit en verwerken we de olie zodat deze een neutrale smaak en geur heeft. Zo zorgen we ervoor dat onze palmolie veilig is en klaar voor gebruik in onze recepten.

Palm Oil Part 2

Respect voor het regenwoud en lokale gemeenschappen.

Palm Oil part 3

In onze producten gebruiken we duurzame palmolie die voornamelijk uit Maleisië en Indonesië komt. De olie is voor 100% gesegregeerde palmolie die gecertificeerd is volgens de RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). Dit betekent dat onze palmolie in de hele toeleveringsketen apart wordt gehouden van conventionele palmolie om de kwaliteit en de duurzaamheid te waarborgen. 

We zijn actieve leden van de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Deze organisatie werkt aan internationale normen voor de certificering van palmolie productie en werkt aan een transformatie, gebaseerd op betrouwbare criteria voor duurzaamheid op milieu- en sociaal vlak: ontbossing voorkomen, biodiversiteit beschermen en de rechten bewaken van de gemeenschappen die in deze regio's leven en werken.

Palm Oil part 3

Bovendien is Ferrero volgens de Palm Oil Buyers' Scorecard 2016 van het WWF geïdentificeerd als een topscorer onder de 137 wereldwijde bedrijven die beoordeeld worden op basis van hun duurzaamheidsacties in de palmoliesector. Ook wordt Ferrero erkend als 'toonaangevend' in het streven naar duurzame palmolie voor de sector:http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil.

Selecteer een
ingrediënt

Melk
Cacao
Halzelnoten
Honing
Graangewassen
Eieren
Kokos
Vetstoffen
Suikers
Moutextract
Biergist
Bakpoeder
Emulsifiants
Smaakstoffen
Citroensap
Verdikkingsmiddel
Glansmiddelen
Zout
Humectant