Sugar final header

Suiker. Voor onze kleine traktaties.

We gebruiken in onze Kinder-recepturen een unieke mix van biet- en rietsuiker.

 

Hoe we onze suiker verwerken.

Wanneer de suikerbieten en de suikerriet zijn geoogst, worden ze naar de verwerkingsfabrieken van onze leveranciers vervoerd. Daar worden ze gewassen en in dunne reepjes gesneden om het stroperige sap dat rijk is aan suikers, gemakkelijker te kunnen extraheren.

Dit sap wordt vervolgens gefilterd en verhit om al het water eruit te halen. Wat overblijft, is een stroop waarin kleine kristallen drijven. Die kristallen worden groter en talrijker tijdens het afkoelen.

Uiteindelijk worden de kristallen in een centrifuge van de stroop gescheiden, waarna ze worden gewassen en gedroogd tot de suiker die we allemaal kennen en elke dag gebruiken.

Wanneer de suiker in onze fabrieken aankomt, voeren we testen uit om de grootte van de kristallen en hun zuiverheid te controleren voordat we de suiker in onze recepten gebruiken.
Sugar part 1 final

Ingekocht met respect.

Sugar part 2 final

Sinds 2010 zijn we lid van het 'Bonsucro - Better Sugar Cane Initiative', een wereldwijde non-profitorganisatie die duurzame rietsuiker promoot. In 2014 kregen we de 'Leadership Award' voor onze rol in de ontwikkeling van een duurzamere sector. 

We gebruiken 100% niet genetisch gemodificeerde bietensuiker en we streven ernaar om in 2020 alle geraffineerde rietsuiker in te kopen bij bronnen die als duurzaam zijn gecertificeerd.

Sugar part 2 final

Selecteer een
ingrediënt

Melk
Cacao
Noisettes
Honing
Graangewassen
Eieren
Kokos
Vetstoffen
Moutextract
Biergist
Bakpoeder
Emulsifiants
Smaakstoffen
Citroensap
Verdikkingsmiddel
Glansmiddelen
Zout
Humectant