Autres ingrédients
EXTRAIT DE MALT
Nous utilisons du malt extrait de céréales telles que l'orge dans nos produits de boulangerie et dans les crèmes KINDER® JOY afin d'en rehausser la saveur.
LEVURE DE BOULANGERIE
Nous utilisons uniquement de la levure de boulangerie pour faire lever naturellement la pâte dans la préparation de nos produits de boulangerie et garantir leur consistance moelleuse et leur arôme délicat.
SEL
Nous utilisons de très petites quantités de sel marin et de sel gemme dans nos produits afin d'en rehausser la saveur.
ÉMULSIFIANTS
Nous utilisons des émulsifiants pour rendre nos mélanges d'ingrédients plus homogènes. Le plus couramment utilisé dans les produits KINDER® est la lécithine de soja provenant du Brésil, d'Inde et d'Europe, sélectionnée avec soin parmi les lécithines de soja sans OGM (non génétiquement modifiées).
ARÔMES
Nous utilisons des arômes pour rehausser le goût et le parfum de nos recettes. La vanilline est l'arôme le plus couramment utilisé dans les produits KINDER®.
AGENTS DE GLAÇAGE
Nous utilisons de la gomme arabique, une gomme naturelle comestible, dans nos KINDER SCHOKO-BONS afin de rendre leur surface plus brillante et plus résistante à la fonte.
AGENTS DE LEVAGE
Nous utilisons des agents levants, tels que le bicarbonate de sodium et le carbonate d'ammonium, pour rendre les génoises plus moelleuses et bien levées.
