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Abastecimiento responsable

Abastecimiento responsable

Proteger a las personas y al planeta

Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes que incorporamos a nuestros productos para garantizar su calidad y frescura, y nos aseguramos de que se obtienen de manera responsable. Es decir, respetando a las personas y las comunidades en las que nos abastecemos, y limitando nuestro impacto medioambiental. 

Para ello colaboramos con proveedores seleccionados desde hace muchos años y trabajamos con ellos en:

La trazabilidad

y la transparencia de la cadena
de suministro de nuestros ingredientes clave.

Certificaciones y normas 

de sostenibilidad.

Medios de vida sostenibles,

derechos humanos y prácticas sociales.

Programa Save the Children en Costa de Marfil

Desde 2020 colaboramos con Save the Children para apoyar la protección y el desarrollo de los niños en las comunidades productoras de cacao de Costa de Marfil.

En 2023, el programa había beneficiado ya a 18.342 personas, 6.403 de las cuales eran niños.

Además del programa con Save the Children, Ferrero ha contribuido a renovar o construir 103 escuelas para fomentar el acceso de los niños a la educación, y ha matriculado a 1.196 niños sin escolarizar en clases puente. 

Save the children
Save the children
milk
Abastecimiento responsable de leche

Estamos comprometidos con un abastecimiento responsable de la leche que utilizamos, con el fin de proteger el medio ambiente y las comunidades en las que nos abastecemos.  Por ello, en colaboración con nuestros proveedores, invertimos en nuestra cadena de suministro de leche, incluidas las explotaciones lecheras, poniendo en marcha programas diseñados para mejorar sus normas medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG).

Cómo certificamos nuestros ingredientes

How we certify our ingredients
El 100%

de nuestro cacao está certificado mediante normas gestionadas de manera independiente, como Fairtrade, Rainforest Alliance y Cocoa Horizons.

Certificamos el cacao mediante un enfoque de Equilibrio de Masa
Step
Step

La mayor parte de nuestro cacao viene en grano crudo, que procesamos en nuestras plantas de producción, y cuya procedencia es físicamente rastreable desde la granja hasta nuestra planta. Dado que las habas proceden de diferentes explotaciones, este cacao es una mezcla de diferentes normas de certificación. 

Step
Step

Para los productos de chocolate procesados externamente, nuestros proveedores pueden mezclar cacao certificado y no certificado. No obstante, garantizan que, para el volumen que nos facilitan, se abastecen de un volumen mínimo equivalente de cacao certificado.

Cómo rastreamos nuestros ingredientes

Poder seguir el rastro de nuestros ingredientes hasta su origen, y a lo largo de todo su transporte desde la granja hasta nuestras plantas, es importante para garantizar la calidad y la responsabilidad en su abastecimiento.

Más seguimiento de las explotaciones, menos deforestación

En colaboración con Sourcemap, llevamos a cabo un seguimiento por satélite de las explotaciones en las que nos abastecemos, que incluye comprobar que no incurren en prácticas de deforestación. 
En 2023, este seguimiento dio lugar a:

97%

del cacao verificado sin deforestación

97%

del aceite de palma verificado sin deforestación

Utilizamos herramientas como la cartografía de los agricultores y el seguimiento por satélite para asegurarnos de que no incurren en prácticas de deforestación.

El 90%

de nuestras avellanas pueden rastrearse hasta su cultivo de origen (para las cosechas 2022-2023).

El 93%

de nuestro cacao puede rastrearse hasta su cultivo de origen.

El 100%

de nuestra leche puede trazarse hasta la explotación láctea.

El 100%

de nuestra leche líquida fresca puede rastrearse hasta la granja de origen.