Χρησιμοποιούμε γάλα καρύδας σε σκόνη από τις Φιλιππίνες και τη Σρι Λάνκα, νιφάδες καρύδας από τις Φιλιππίνες και την Ινδονησία και κρέμα καρύδας από τις Φιλιππίνες.