Approvvigionamento responsabile

Proteggere le persone e il pianeta

Selezioniamo attentamente gli ingredienti che compongono i nostri prodotti per garantirne la qualità e la freschezza, oltre ad assicurarci che provengano da fonti responsabili, rispettando le persone e le comunità da cui ci riforniamo e limitando il nostro impatto sull'ambiente.

Scopri di più sul nostro approccio all'approvvigionamento responsabile degli ingredienti

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Programma Save the Children in Costa d'Avorio

Dal 2020 collaboriamo con Save the Children per sostenere la protezione e lo sviluppo dei bambini nelle comunità produttrici di cacao in Costa d'Avorio.

Nel 2023 il programma ha già raggiunto 18.342 persone, di cui 6.403 bambini.

Oltre al programma con Save the Children, Ferrero ha contribuito a ristrutturare o costruire 103 scuole per promuovere l'accesso dei bambini all'istruzione, e ha iscritto 1196 bambini fuori dalla scuola a corsi ponte.

Approvvigionamento responsabile del latte

Ci impegniamo a procurarci il nostro latte in modo responsabile, proteggendo l'ambiente e le comunità da cui ci riforniamo. Per questo, in collaborazione con i nostri fornitori, investiamo nella nostra catena di fornitura del latte, comprese le aziende lattiero-casearie, implementando programmi volti a migliorarne gli standard ambientali, sociali e di governance (ESG).

Come certifichiamo i nostri ingredienti

Certifichiamo il cacao attraverso un approccio di "Bilancio di Massa"

La maggior parte del nostro cacao arriva sotto forma di fave grezze, che lavoriamo nei nostri stabilimenti e che reperiamo con tracciabilità fisica dalla piantagione al nostro stabilimento. Poiché le fave provengono da diverse piantagioni, questo cacao è un mix di diversi standard di certificazione.

Per i prodotti di cioccolato lavorati esternamente, i nostri fornitori possono miscelare cacao certificato e non certificato. Tuttavia, garantiscono che per il volume che ci consegnano, si riforniscono di un volume equivalente minimo di cacao certificato.

Come tracciamo i nostri ingredienti

Poter tracciare i nostri ingredienti fino alla loro origine, e lungo ogni fase del loro percorso dalla piantagione al nostro stabilimento, è fondamentale per assicurare qualità e responsabilità nel processo di approvvigionamento.

Più Tracciamento delle Fattorie, Meno Deforestazione

In partnership con Sourcemap, effettuiamo un monitoraggio satellitare mirato sulle piantagioni da cui ci riforniamo dei nostri ingredienti, che include una verifica della non-deforestazione.

Nel 2023 questo monitoraggio ha portato a:

97%

cacao verificato senza deforestazione

97%

olio di palma verificato senza deforestazione

Utilizziamo strumenti come la mappatura delle aziende agricole e il monitoraggio satellitare per assicurarci che non siano collegati alla deforestazione.