Rolada s kremo Kinder Bueno White
KBW rolada SI
Sestavine
Število dobljenih porcij: 12
Teža, dobljena na porcijo: 95 g
Kalorična vrednost na porcijo: 222 kcal
Navodila
Rolada s kremo Kinder Bueno White
7 jajc (velikost M), 100 g sladkorja, 80 g gladke moke, 20 g koruznega škroba,
Pečico segrejte na 200 ° C. Za testo stepajte jajca in sladkor z metlico približno 15 minut, dokler ne dobite kremaste, zračne mase. Zmešajte moko, koruzni škrob in pecilni prašek, dodajte jajčni zmesi in na kratko premešajte z metlico. Mešanico enakomerno razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko. Nato pecite na srednji rešetki 8-12 minut, dokler testo enakomerno ne porjavi.
100 g smetane (30% maščobe), 1 čajna žlička stabilizatorja za stepanje smetane, 300 g Quark svežega sira z malo maščobe (10% maščobe), 50 g sladkorja v prahu, 5 pakiranj Kinder Bueno White
Medtem v posodi za nadev stepite smetano s stabilizatorjem za smetano. Dodajte sir Quark in sladkor v prahu. Kinder Bueno® narežite na majhne koščke in prav tako dodajte mešanici smetane.
1 žlica sladkorja,
Na čisto kuhinjsko brisačo dodajte 1 žlico sladkorja. Testo vzemite iz pečice, pustite stati 5 minut, nato odstranite papir, ga zvijte s krpo, pustite, da se popolnoma ohladi, nato ga odvijte in namažite s smetano.
3 žlice kakava v prahu
Kremno zmes enakomerno razporedite po biskvitu. Nato previdno zvijte v obliki rolade. Potresite s kakavom v prahu in postrezite.
Nasvet: Za čokoladni biskvit preprosto vmešajte 2 žlici kakava v prahu.
