Kakovost sestavin

Od izbire sestavin
do kakovostnih izdelkov

Pri ustvarjanju svojih izdelkov skrbimo za vsako, tudi najmanjšo podrobnost.

Sodelujemo z zaupanja vrednimi dobavitelji in kmeti, s katerimi imamo pogosto vzpostavljene dolgoročne odnose, da bi izbrali sestavine, ki izpolnjujejo naše standarde kakovosti.

Sestavine nato skrbno združujemo v tovarnah, kjer nastajajo naši izdelki Kinder, ter tako ustvarjamo recepture, ki jih potrošniki poznajo in obožujejo. Pri tem se zanašamo na strokovno znanje, ki smo ga razvijali več kot 50 let, da bi v kar največji meri ohranili njihov okus, teksturo in hranilne lastnosti.

Naša skrb za kakovost

Dosledno nadzorujemo okus, kakovost in varnost na vsakem koraku – od pregleda sestavin, prek polizdelkov do končnih izdelkov – po vsem svetu.

Vsako leto izvedemo več kot

3,5 milijona

testov kakovosti in varnosti v vseh naših tovarnah.

Več kot

2.500

strokovnih ocenjevalcev okusa z vsega sveta sodeluje v našem panelu za nadzor kakovosti okusa.
Njihova naloga je potrditi in zagotoviti odličnost ter doslednost okusa naših izdelkov.

Več kot

180.000

preskusov okusa naših izdelkov Kinder so v naših laboratorijih in tovarnah strokovni ocenjevalci okusa izvedli samo v obdobju 2024–2025.

OGLEJTE SI VIDEOPOSNETEK

Spoznajte naše strokovnjake za okus

V našem panelu za nadzor kakovosti okusa sodeluje več kot 2500 strokovnih ocenjevalcev okusa z vsega sveta. Njihova naloga je potrditi in zagotoviti odličnost ter stalnost okusa naših izdelkov.

Pot mleka od kmetije do recepture

Mleko je pomembna sestavina številnih izdelkov Kinder, zato njegovi izbiri in ravnanju z njim posvečamo posebno pozornost z mislijo na kakovost.

01 S kmetije

Zbiranje mleka

Pot se začne na kmetiji, kjer pomolzejo krave.

Hitro hlajenje

Sveže mleko takoj ohladijo v rezervoarjih, da upočasnijo razmnoževanje bakterij in ohranijo njegovo svežino.

Zbirni rezervoarji

Ohlajeno mleko je do prevzema shranjeno v velikih izoliranih zbirnih rezervoarjih na kmetiji.

02 V mlekarno

Cisterne za prevoz mleka

Specializirane izolirane cisterne prevzamejo mleko na kmetijah in skrbijo, da med prevozom ostaja ohlajeno.

Mleko se običajno prevzame v 24 do 72 urah po molži, da se zagotovi njegova svežina.

Preverjanje kakovosti

Ob prihodu v mlekarno se opravi strogo preverjanje kakovosti mleka, ki vključuje vizualni pregled ter preverjanje temperature, kislosti in prisotnosti nečistoč.

Pasterizacija

Mleko, ki uspešno prestane preverjanje kakovosti, se pasterizira tako, da se za nekaj sekund segreje na določeno temperaturo, s čimer se uničijo morebitne škodljive bakterije in podaljša rok uporabe.

Postopek sušenja

Za nekatere svoje izdelke, kot sta Kinder Chocolate in Kinder Surprise, potrebujemo mleko v prahu. V tem primeru se tekoče pasterizirano mleko posuši s postopkom razpršilnega sušenja, pri katerem se odstrani skoraj vsa voda in se mleko spremeni v prah.

03 V tovarno

Prevoz

Tekoče pasterizirano mleko in mleko v prahu nato prepeljemo v svoje tovarne, pri čemer zagotavljamo, da je mleko ves čas v optimalnih pogojih. Tam mleko zmešamo z drugimi sestavinami za različne recepture Kinder in ustvarimo izdelke Kinder, ki jih imate tako radi.

Certifikacija naših obratov

Europe
NAM
International
APAC – MEA

Izdelki Kinder se proizvajajo v 25 različnih obratih po vsem svetu, ki jih upravljamo v skladu s svojim strogim sistemom kakovosti in imajo mednarodno priznane certifikate, kot je certifikat sistema vodenja varnosti živil FSSC 22000.
Več informacij je na voljo na www.fssc.com