Mleko

Mleko

Mleko je ena od sestavin, ki Kinder izdelkom daje njihov prepoznaven okus. Zato mu posvečamo posebno pozornost.

< >

Z leti smo vzpostavili sodelovanje s skrbno izbranimi proizvajalci mleka po vsem svetu, ki izpolnjujejo naše zahteve glede kakovosti, te pa so pogosto številnejše in strožje od zahtev, določenih v standardih. Z dobavitelji mleka nenehno sodelujemo pri nadzoru okusa, kakovosti in varnosti mleka, ki ga uporabljamo.

Uporabljamo različne vrste mlečnih sestavin:

Tekoče pasterizirano mleko

za polnila v naših hlajenih izdelkih, kot sta Kinder Milch-Schnitte in Kinder Pinguì. Njegovemu poreklu sledimo vse do kmetije.

Mleko v prahu

polnomastno in posneto, uporablja se za izdelavo čokolade in polnil večine naših izdelkov. Pridobimo ga tako, da iz tekočega pasteriziranega mleka odstranimo večino vode.

discover-our-milk-journey-v2_0-1

Uporabljamo tudi druge mlečne sestavine, kot so mlečna maščoba za pripravo čokolade in mlečnih polnil, sirotka za pripravo nekaterih piškotov, kot so Kinderini, mlečne beljakovine, ki jih uporabljamo na primer v pekovskih izdelkih in izdelku Kinder Joy, ter smetana, ki jo uporabljamo v sladoledu Kinder Chocolate.