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牛奶 健達的美味口味

牛奶是賦予健達產品美味口味的成分之一,這就是為什麼我們非常仔細地是它完美。把它完美至恰到好处

我們的品質保證

在我們所有的產品中,牛奶是健達的關鍵成分。這就是為什麼我們只從精心挑選的供應商那裡選擇牛奶,始終如一地保證品質和安全。在選擇供應商時,我們的要求非常嚴格,全球只有大約30家乳牛場成為健達的長期合作夥伴。

我們對健達產品中使用的牛奶實施的控管措施包括嚴格的指導方針-這些指導方針甚至超出法定食品標準要求。

從農場到健達產品食譜配方

我們在健達的產品中使用不同類型的牛奶,於大多數產品,我們使用去除大部分的水分而生成的奶粉。
完成每次擠牛奶的過程後,牛奶都會立即降溫至 4°C,並運送至進行測試的乳品廠。 在這裡,奶油與牛奶分離以獲得半脫脂和脫脂牛奶,並對牛奶的脂肪和蛋白質含量進行分析和標準化。 下一步是把牛奶在 75°C下進行巴氏殺菌幾秒鐘,然後再次冷卻,以確保它安全且不含有害細菌,同時保持其特性。

為了將液態奶轉化為奶粉,我們進行了一個額外的步驟,即“噴霧乾燥”階段,其中精細的熱空氣處理用熱空氣將牛奶的大部分水分完全蒸乾。該過程採用最能保持液態奶原有性质的技術進行。
牛奶現在可以使用我們的產品食譜進行製造了。
還有其他乳製品、牛奶衍生物,如無水乳脂、乳清和乳蛋白,它們也因其特殊品質而被使用,讓健達的產品味道獨一無二。

其他乳製品

與我們信任的供應商夥伴合作。

我們可以將我們產品所用的牛奶追溯到全球的乳製品廠
我們與精心挑選的牛奶生產商建立了長期合作關係,他們尊重我們嚴格的品質標準。
我們與他們合作以推動持續改進,並鼓勵他們在牛奶生產中採用最佳實踐。 這使我們能夠確保甚至提高牛奶的品質。

我們精心選用的原料

可可
可可
榛果
榛果
Aroma
香氣和調味料
cereals
穀物
Fats and Oils
脂肪和油脂
棕櫚油
棕櫚油
糖
麥芽精
麥芽精
乳化劑 - 卵磷脂
乳化劑
膨鬆劑
膨鬆劑
鹽