Korvapuustit Kinder Maxi®-suklaalla
Ainekset
Tarvikkeet
Uuni, kattila, liesi, kulho, sähkövatkain (taikinakoukut), astiapyyhe, kaulin, veitsi, leikkuulauta, irtopohjavuoka (Ø 28 cm)
Annoksia: 18
Yksi annos: 64 g
Yksi annos: 229 kcal
Tee näin
Käynnistä uuni (ylä- ja alalämpö: 180 °C/kiertoilma 155 °C). Taikina: Lämmitä maito noin 37-asteiseksi ja pane sokeri ja hiiva liukenemaan maitoon. Sekoita maitoon voi, jauhot ja suola ja vaivaa taikinaksi. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna sen kohota noin 30 minuuttia.
Leikkaa Kinder Maxi® -patukat pieniksi paloiksi. Vaivaa taikina kauttaaltaan ja kauli se suorakulmion muotoiseksi jauhotetulla leivonta-alustalla. Levitä sulaa voita reilusti taikinalle ja ripottele päälle pilkotut Kinder Maxi -palat, sokeri ja kaneli. Kääri taikina rullalle ja leikkaa siitä noin 2–3 cm paksuja viipaleita. Voitele vuoka ja ripottele korppujauhot. Pane korvapuustit vuokaan ja anna niiden nousta 15 minuuttia astiapyyhkeen alla. Paista uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia.
