ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ

fats-and-oil

ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ

Χρησιμοποιούμε διαφορετικούς τύπους λιπών και ελαίων για την προετοιμασία των συνταγών Kinder.

< >

Για κάθε προϊόν εξισορροπούμε τα λίπη που υπάρχουν στα συστατικά μας από τη φύση τους, όπως το γάλα, το κακάο και τα φουντούκια, και αυτά που προσθέτουμε.
Χρησιμοποιούμε κυρίως φυτικά λίπη, όπως έλαια και βούτυρο κακάου, αλλά και  λιπαρές ουσίες γάλακτος. Δεν χρησιμοποιούμε υδρογονωμένα λίπη σε καμία από τις συνταγές μας.

Χρησιμοποιούμε διαφορετικούς τύπους φυτικών ελαίων σε όλα τα προϊόντα μας:

ΤΟ ΕΛΑΙΟ ΚΑΡΥΔΑΣ

χρησιμοποιείται στο Kinder Chocolate παγωτό και στο Kinder Bueno.

ΤΟ ΦΟΙΝΙΚΕΛΑΙΟ

χρησιμοποιείται για να δώσει στα προϊόντα μας την απαλή και κρεμώδη υφή τους και να διασφαλίσει ότι η υφή και η γεύση τους παραμένουν σταθερές με την πάροδο του χρόνου.
Το φοινικέλαιο που προμηθευόμαστε προέρχεται κυρίως από τη Μαλαισία και την Ινδονησία και είναι 100% πιστοποιημένo σύμφωνα με το πρότυπο RSPO. Η πλειονότητά του προέρχεται μέσω του μοντέλου εφοδιαστικής αλυσίδας Segregated, στο πλαίσιο του οποίου όπου το πιστοποιημένο φοινικέλαιο διατηρείται διαχωρισμένο από το συμβατικό σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενώ ένα μικρό ποσοστό καλύπτεται μέσω του συστήματος ισοζυγίου μάζας (Mass Balance). Επιπλέον, είναι πλήρως ιχνηλάσιμο έως το επίπεδο της φυτείας προέλευσής του, επιτρέποντάς μας να παρακολουθούμε και να αντιμετωπίζουμε πιθανούς κινδύνους, συμπεριλαμβανομένων αυτών που συνδέονται με την αποψίλωση των δασών.
 

ΤΟ ΗΛΙΕΛΑΙΟ

χρησιμοποιείται στις επικαλύψεις και στις σάλτσες των παγωτών Kinder.

ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΡΙΤΕ

λαμβάνεται από τους καρπούς του δέντρου καριτέ, ενός άγριου φυτού της δυτικής Αφρικής και χρησιμοποιείται για να ενισχύσει τη γεύση και να βελτιώσει την υφή σε προϊόντα όπως το Kinder Delice, το Kinder Happy Hippo ή το Kinder Joy.