ΑΛΛΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΑΛΛΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

< >

ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΒΥΝΗΣ

Χρησιμοποιούμε βύνη που εξάγεται από δημητριακά όπως το κριθάρι, στα αρτοσκευάσματά μας και στα προϊόντα με κρέμα Kinder Joy για να ενισχύσουμε τη γεύση τους.

ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΥΛΕΣ

Χρησιμοποιούμε αρωματικές ύλες για να ενισχύσουμε τη γεύση και το άρωμα των συνταγών μας. Η βανιλίνη είναι η πιο κοινή σε όλα τα προϊόντα Kinder.

ΥΓΡΑΝΤΙΚΑ ΜΕΣΑ

Χρησιμοποιούμε γλυκερίνη στο Kinder Delice, για να βοηθήσουμε στη διατήρηση της ιδανικής υφής του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου.

ΜΑΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ

Χρησιμοποιούμε μόνο μαγιά αρτοποιϊας για να αυξήσουμε φυσικά τη ζύμη κατά την προετοιμασία των αρτοσκευασμάτων μας και να διασφαλίσουμε την απαλότητα και το λεπτό άρωμά τους.

ΑΛΑΤΙ

Χρησιμοποιούμε πολύ μικρές ποσότητες τόσο θαλασσινού όσο και ορυκτού αλατιού στα προϊόντα μας για να ενισχύσουμε τη γεύση τους.

ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΟΠΟΙΗΤΕΣ

Χρησιμοποιούμε γαλακτωματοποιητές για να δώσουμε μεγαλύτερη ομοιομορφία στα μείγματα συστατικών μας. Ο πιο χρησιμοποιούμενος στα προϊόντα Kinder είναι λεκιθίνη σόγιας που προέρχεται από τη Βραζιλία, την Ινδία και την Ευρώπη, επιλέγοντας προσεκτικά μόνο λεκιθίνες σόγιας μη ΓΤΟ (μη γενετικά τροποποιημένες).

ΠΥΚΝΩΤΙΚΑ ΜΕΣΑ

Χρησιμοποιούμε κόμμι Tara στο Kinder Maxi King για να ενισχύσουμε την τραγανότητα της γκοφρέτας του. Είναι ένα πυκνωτικό μέσο που λαμβάνεται από τους σπόρους του φυτού Caesalpinia Spinosa, που προέρχεται από τις Περουβιανές και Βολιβιανές Άνδεις. Χρησιμοποιούμε επίσης πηκτίνη στο Kinder Kornetti μας.

ΥΛΙΚΟ ΓΙΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΑ

Χρησιμοποιούμε αραβικό κόμμι, ένα φυσικό βρώσιμο κόμμι, στα Kinder Schoko-Bons μας για να κάνουμε την επιφάνειά του πιο λαμπερή και πιο ανθεκτική στο λιώσιμο.

ΔΙΟΓΚΩΤΙΚΑ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ

Χρησιμοποιούμε διογκωτικά αρτοποιϊας όπως για παράδειγμα διττανθρακικό νάτριο και ανθρακικό αμμώνιο για να κάνουμε τα παντεσπάνια πιο μαλακά και καλά φουσκωμένα.

ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΈΣ

Χρησιμοποιούμε σταθεροποιητές όπως κόμμι χαρουπιών (E410), κόμμι γκουάρ (E412) και καραγενάνη (E407) στα παγωτά Kinder.

ΧΥΜΟΣ ΑΧΛΑΔΙΩΝ

Χρησιμοποιούμε συμπυκνωμένο χυμό αχλαδιού στο Kinder Delice.

ΜΕΛΙ

Χρησιμοποιούμε μέλι στις Kinder Γαλακτοφέτες και επιλέξαμε ένα ιδιαίτερο μέλι ανοιχτού χρώματος και με λεπτό άρωμα.

ΚΑΡΥΔΑ

Χρησιμοποιούμε γάλα καρύδας σε σκόνη από τις Φιλιππίνες και τη Σρι Λάνκα, νιφάδες καρύδας από τις Φιλιππίνες και την Ινδονησία και κρέμα καρύδας από τις Φιλιππίνες.

ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙ

Χρησιμοποιούμε χυμό λεμονιού στο Kinder Delice και τον προμηθευόμαστε από επιλεγμένους προμηθευτές που ξεφλουδίζουν και πιέζουν τα φρούτα και συμπυκνώνουν το χυμό εξαλείφοντας μέρος του νερού.

ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΚΑΦΕ

Για το Kinder Colazione Piu χρησιμοποιούμε μικρές ποσότητες λυοφιλιωμένου καφέ σε μικρούς διαλυτούς κόκκους, για να διατηρήσουμε όλο το αρχικό άρωμα και τη γεύση του καφέ. 

Προμηθευόμαστε τους κόκκους του καφέ μας από τη Βραζιλία, την Κολομβία, την Κόστα Ρίκα και τη Δομινικανή Δημοκρατία.