Le cose più buone nascono nei luoghi più semplici
BALVANO é un paese speciale. perchè di risvegli se ne
intende davvero.
Qui, in provincia di Potenza, nel 1987 è partita la prima linea di produzione e anche la rinascita. Perché dopo il terremoto dell'Irpinia sono arrivate speranza e nuove opportunità di lavoro.
Qui, nel 1994, è arrivata la seconda linea produttiva. E il Forno ha continuato a crescere: grazie alla cura e alla dedizione delle persone che ci lavorano.
Sempre qui, ogni giorno, si lavora per sfornare le merendine di Kinder a colazione: renderle fragranti, genuine, gustose. E regalare il risveglio più dolce alle famiglie italiane.
Tradizione, amore, genuinità e innovazione alimentano da
sempre il nostro forno.
il cuore della produzione
Il Forno di Balvano è il cuore della produzione di Kinder a colazione. Qui lavoriamo da oltre 25 anni e oggi siamo ben 300 persone.
Collaboriamo da sempre con gli stessi fornitori, fedeli agli standard di qualità Kinder.
Lavoriamo con un ciclo produttivo costante: nessuna interruzione dalla preparazione al confezionamento.
Lasciamo riposare l’impasto per 5 ore, poi lo stendiamo fino a una lunghezza di 1,2 km. Avete letto bene: chilometri!
Pastorizziamo il latte fresco a 75°C, per ottenere un alimento sicuro.
Cuociamo le nostre merendine in un forno tradizionale, per questo il loro colore non è sempre uniforme.
Facciamo più di 600 controlli durante tutta la lavorazione. Primo su tutti: l’assaggio, che riguarda materie prime, semilavorati e prodotti finiti.