Якість інгредієнтів
Якість інгредієнтів
Ми контролюємо смак, якість і безпеку наших продуктів на всіх етапах їх створення, перевіряючи інгредієнти, напівфабрикати та готову продукцію по всьому світу.
У наших дегустаційних оцінюваннях якості беруть участь понад 2 500 професійних дегустаторів у всьому світі, які допомагають контролювати та гарантувати незмінно високі смакові якості наших продуктів.
Молоко — важливий інгредієнт багатьох продуктів Kinder, тому ми ретельно підходимо до його вибору та приділяємо особливу увагу якості на всіх етапах роботи з ним.
Шлях молока починається на фермі, де доять корів.
Свіже молоко одразу охолоджують у спеціальних резервуарах, щоб уповільнити ріст бактерій і зберегти його свіжість.
Охолоджене молоко зберігають на фермі у великих теплоізольованих резервуарах до моменту його забору.
Спеціальні теплоізольовані молоковози забирають молоко з ферм і підтримують його охолодженим під час транспортування.
Зазвичай молоко забирають протягом 24–72 годин після доїння, щоб зберегти його свіжість.
Після надходження на молокопереробне підприємство молоко проходить ретельний контроль якості, зокрема візуальну перевірку, контроль температури, кислотності та наявності забруднень.
Молоко, яке пройшло контроль якості, пастеризують — протягом кількох секунд нагрівають до визначеної температури, щоб знищити шкідливі бактерії та подовжити термін його зберігання.
Для деяких наших продуктів, зокрема Kinder Chocolate та Kinder Surprise, ми використовуємо сухе молоко. Для цього пастеризоване рідке молоко висушують методом розпилювального сушіння, видаляючи майже всю воду та перетворюючи молоко на порошок.
Пастеризоване рідке та сухе молоко доставляють на наші фабрики, підтримуючи оптимальні умови під час транспортування. Там молоко поєднують з іншими інгредієнтами за різними рецептурами Kinder, щоб створювати продукти Kinder, які ви любите.
- Європа
- Північна Америка
- Міжнародні ринки
- Азійсько-Тихоокеанський регіон, Близький Схід та Африка
Продукти Kinder виробляються на 25 фабриках у різних країнах світу. На всіх підприємствах діє наша сувора система контролю якості, а виробництво проходить сертифікацію відповідно до міжнародно визнаних стандартів, зокрема FSSC 22000 (Food Safety System Certification).
Дізнайтеся більше на www.fssc.com.
Продукти Kinder виробляються на 25 фабриках у різних країнах світу. На всіх підприємствах діє наша сувора система контролю якості, а виробництво проходить сертифікацію відповідно до міжнародно визнаних стандартів, зокрема FSSC 22000 (Food Safety System Certification).
Дізнайтеся більше на www.fssc.com.
