Sæt ovnen på 180 °C (varmluft). Skil æggene i hvider og blommer, og pisk æggehviderne, til de er stive. Skær bananerne i bidder, og pisk dem luftigt med en håndmixer sammen med æggeblommerne. Vend ned i kvarken, og 8 smeltede Kinder Maxi. Tilsæt malede mandler, mel, bagepulver og kanel og rør sammen. Vend forsigtigt ned i de piskede æggehvider med et piskeris.

Smør muffinformene, og drys med rasp. Hæld dejen op i muffinformene. Del 4 Kinder Maxi i hver 5 stykker til fyldet, og tryk en bid ned i midten af hver muffin. Bag de lækre muffins 20-25 minutter, til de er gyldenbrune.

Bland friskosten, kornene fra en vaniljestang, citronsaft og brun farin med en håndmixer. Fyld en sprøjtepose med stjernetylle med glasuren, og dekorér de afkølede muffins.

Skær 4 Kinder Maxi diagonalt i 6 stykker. Dekorér de lækre muffins med 1-2 stykker Kinder Maxi hver, og servér.