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Notre approvisionnement

Notre approvisionnement

Respecter les droits humains et réduire notre impact sur l'environnement

Nous sélectionnons avec soin les ingrédients qui entrent dans la composition de nos produits afin de garantir leur qualité et leur fraîcheur mais aussi leur approvisionnement, dans le respect des droits humains des personnes et des communautés qui nous fournissent et en limitant notre impact sur l'environnement.

C'est pourquoi nous établissons une collaboration à long terme avec des fournisseurs dûment sélectionnés et travaillons avec eux sur :

La traçabilité

et la transparence de la chaîne d'approvisionnement de nos ingrédients clés

Les vérifications,

programmes et standards

Les moyens de subsistance,

les droits de l'homme et les pratiques sociales

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Le programme Save the Children en Côte d'Ivoire

Depuis 2020, nous collaborons avec Save the Children pour soutenir la protection et l’éducation des enfants dans les communautés productrices de cacao en Côte d'Ivoire.

En 2023, le programme a déjà touché 18 342 personnes, dont
6 403 enfants.

En plus du programme avec Save the Children, Ferrero a contribué à la rénovation ou à la construction de 103 écoles afin de promouvoir l'accès des enfants à l'éducation et a inscrit 1 196 enfants non scolarisés dans des classes de rattrapage.

Save the children
Save the children
Sourcing milk responsibly
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Notre approvisionnement en lait

Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental là nous nous approvisionnons en lait. C'est pourquoi, en partenariat avec nos fournisseurs de lait, nous investissons dans notre chaîne d'approvisionnement, y compris les fermes laitières, en mettant en œuvre des programmes destinés à améliorer les normes environnementales, sociales et de gouvernance (ESG).

Comment nous vérifions nos ingrédients

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100%

de notre cacao est vérifié par des standards et des programmes tels que Fairtrade, Rainforest Alliance et Cocoa Horizons.

Notre cacao est vérifié selon une approche dite de
« bilan de masse »
Step
Step

La majorité de notre cacao nous parvient sous forme de fèves brutes, que nous transformons dans nos usines et dont nous assurons la traçabilité physique de la plantation jusqu'à notre usine. Les fèves provenant de différentes plantations, ce cacao répond aux critères définis par différents standards et programmes.

Step
Step

Pour les produits chocolatés transformés en externe, nos fournisseurs peuvent mélanger du cacao vérifié et non vérifié avant de livrer nos usines. Cependant, ils garantissent que pour le volume qu'ils nous livrent physiquement et qui se trouve dans nos produits, ils s'approvisionnent en cacao vérifié dans une proportion minimale équivalente.

Comment nous traçons nos ingrédients

Il est important de pouvoir tracer nos ingrédients jusqu'à leur origine et à chaque étape de leur parcours, de la ferme à notre usine, afin de garantir la qualité de leur approvisionnement.

Davantage de suivi des fermes, moins de déforestation

En partenariat avec Sourcemap, nous effectuons une surveillance satellite ciblée des fermes auprès desquelles nous nous approvisionnons en ingrédients, ce qui inclut une vérification de l'absence de déforestation.
En 2023, cette surveillance a donné les résultats suivants :

97%

de cacao vérifié sans déforestation

Source : Rapport RSE Ferrero 2023

97%

d'huile de palme vérifiée sans déforestation

Source : Rapport RSE Ferrero 2023

Nous utilisons des outils tels que la cartographie des exploitations agricoles et la surveillance par satellite pour nous assurer qu'elles ne sont pas liées à la déforestation.

90%

de nos noisettes sont tracées jusqu'à l'exploitation agricole (pour les récoltes 22-23)

Source : Rapport RSE Ferrero 2023

93%

de notre cacao est tracé jusqu'à la plantation

100%

de notre lait est traçable jusqu'à la laiterie

100%

de notre lait liquide frais est tracé jusqu'à la ferme

Source : Rapport RSE Ferrero 2023