КОКОСОВЫЙ ОРЕХ

Кокосовые орехи - это богатые и высокоурожайные плоды, родом из тропического климата, которые ценятся за вкусную белую кокосовую мякоть и "молоко", используемые для приготовления пирожных, тортов и печенья.

Ингредиент

Зрелые кокосы вскрывают, очищают и моют, а их белую мякоть - съедобную часть внутри ореха, измельчают в хлопья, обрабатывают паром при высокой температуре и, наконец, сушат и просеивают. Кокосовое молоко получают путем прессования мякоти и последующей пастеризации.

Мы используем кокосовое молоко и кокосовые хлопья благодаря их уникальному вкусу и тонкому аромату как для Kinder Pinguì, так и для декора в Kinder Delice.

Отбор и контроль качества Kinder

Кокосовые орехи, используемые для производства хлопьев, мы поставляем с Филиппин, а кокосовое молоко - с Филиппин, Малайзии и Шри-Ланки. Оба ингредиента подготавливаются для наших рецептов с помощью процессов, направленных на максимальное сохранение первоначального качества и свойств плодов.

Мы придерживаемся рамок Хартии кокосовой отросли и работаем над применением целей и принципов программ устойчивого развития кокосовой отрасли.