Mjölk
Genom åren har vi byggt upp samarbeten med noga utvalda mjölkproducenter runt om i världen som uppfyller våra kvalitetskrav, vilka ofta är fler och strängare än gällande standarder. Vi samarbetar löpande med mjölkleverantörerna för att övervaka mjölkens smak, kvalitet och säkerhet.
Vi använder olika typer av mejeriprodukter:
Flytande, pastöriserad mjölk till fyllningen i våra kylda produkter, som Milk Slice eller Pinguì. Vi kan spåra den hela vägen tillbaka till gården.
av helmjölk och skummjölk, som används för chokladen och fyllningarna i de flesta av våra produkter. Mjölkpulvret erhålls genom att det mesta av vattnet från den pastöriserade mjölken avlägsnas.
För att tillverka den mjuka kakan i Kinder Plumcake använder vi yoghurt av grekisk typ, tillverkad av europeisk helmjölk.
Andra mjölkingredienser, t.ex. mjölkfett för tillverkningen av våra chokladprodukter och mjölkfyllningar, vassle för tillverkningen av vissa av våra kex, t.ex. Kinderini, mjölkproteiner för bland annat våra bageriprodukter och Kinder Joy, samt grädde för vår Kinder Chocolate-glass.