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Les Agents
d’enrobage

La gomme laque et la gomme arabique sont des résines naturelles comestibles utilisées en confiserie et dans l'industrie alimentaire pour décorer et protéger les aliments et leur apparence. Elles sont broyées après récolte, tamisées, purifiées et transformées en poudre.

Ingrédients & sélection Kinder

Nous utilisons de la gomme laque et de la gomme arabique pour empêcher la surface en chocolat des bonbons Kinder Schoko-Bons de fondre, ce qui les rend plus résistants lorsque vous les tenez dans votre main et les rend plus brillants.

Ce n'est qu'un petit détail, mais qui est très important pour nous et apprécié par les consommateurs de Kinder.

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ingrédient

Cacao
Lait
Noisettes
Céréales
Œufs
Matières
grasses
Huile de palme
Sucre
Extrait
de malt
Levure de
boulanger
Émulsifiants -
Lécithines
Poudres
à lever
Arômes
Épaississants
Humectants
Jus de
citron
Noix de coco
Sel