Les Céréales
Les céréales sont l'un des aliments les plus anciens de l'humanité et l'une de nos principales sources de subsistance. Il existe une grande variété de céréales, qui constituent un élément presque indispensable de tout régime alimentaire et un véritable atout en cuisine.
Ingrédients
Les céréales sont des plantes herbacées dont les graines peuvent être transformées en farines, et particulièrement riches en glucides. Elles sont si essentielles à notre alimentation qu'environ 60% de toutes les terres agricoles sont consacrées à leur culture.
Soigneusement mélangées
C'est précisément parce qu'elles sont des ingrédients clés de nombreuses recettes que nous les sélectionnons et les préparons avec soin pour les nôtres. Nous avons soigneusement étudié les proportions du mélange et le grillage de chaque céréale pour faire ressortir la saveur, l'arôme et le croustillant incomparables de chacune de nos confiseries.
Le mélange de céréales de blé, de riz, d'orge, d'épeautre et de sarrasin que nous utilisons dans Kinder Country est le fruit d'une réflexion, d'un soin et d'une attention considérables. Nous n'achetons les grains soufflés utilisés dans Kinder Country qu'auprès de fournisseurs italiens spécialisés, puis nous les faisons griller dans nos usines pour nous assurer qu'ils sont aussi croustillants et parfumés que nous les aimons.
Nous sélectionnons des farines de blé spécifiques en fonction de la recette et de l'expérience de dégustation unique de chaque produit Kinder. Une fleur convient au levain naturel de la génoise de Kinder Pingui, une autre pour les génoises moelleuses de Kinder Paradiso et Kinder Délice et une pour la gaufrette croustillante de nombreuses recettes, comme Kinder Bueno.
Leur provenance
Nous achetons notre blé dans de nombreux pays du monde afin de pouvoir garantir la variété et la qualité de nos farines. Notre riz et notre orge viennent d'Europe et de Russie, notre sarrasin de Chine, tandis que notre épeautre vient uniquement d'Italie.
