Épaississant


La gomme tara est un ingrédient naturel, connu aussi sous le nom de caroube du Pérou et employé dans les produits alimentaires pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes.

L’ingrédient

La gomme tara est tirée des graines de Caesalpinia spinosa, une plante de la famille des Légumineuses originaire des Andes péruviennes et boliviennes. Les gousses mûres sont cueillies et laissées sécher au soleil avant d'être transformées en farine.

Qualité et sélection Kinder

Kinder utilise la gomme tara dans Kinder Maxi King pour améliorer la consistance du fourrage et pour rendre la sensation sur le palais encore plus agréable. Kinder l'achète uniquement aux fournisseurs qui utilisent exclusivement les graines provenant du Pérou et des procédés simples, comme la torréfaction et la mouture.

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ingrédient

    • Cacao

    • Lait

    • Noisettes

    • Miel

    • Extrait
      de malt

    • Céréales

    • Matières
      Grasses

    • Œufs

    • Coco

    • Sucres

    • Levure
      de bière

    • Poudres
      à lever

    • Jus de
      citron

    • Épaississant

    • Agents
      d’enrobage

    • Humectant

    • Arômes

    • Sel

    • Emulsifiants